(34)3312-1586 / (34)3331-1586


O que você procura?


Sthetic News



Voltar

Cresce o número de não celíacos que aderem a uma dieta sem glúten

09/09/2016 - 12:59:08

Você já deve ter escutado sobre a dieta sem glúten, dos benefícios que ela oferece à saúde e, principalmente, dos quilinhos extras que promete mandar embora. Mas, será que precisa realmente cortar para sempre essa proteína do trigo do cardápio? De acordo com um estudo publicado esta semana na revista científica "JAMA International Medicine", mais pessoas nos Estados Unidos estão adotando dietas sem a proteína do trigo sem necessidade - a proporção de americanos com doença celíaca permaneceu estável de 2009 a 2014, enquanto o número de adeptos cresceu.

Para Hyunseok Kim, autor da pesquisa, da Universidade Rutgers, nos Estados Unidos, apesar dos benefícios à saúde não serem comprovados, algumas pessoas acreditam que se favorecem ao eliminar o glúten da alimentação. Segundo informações da agência Reuters, os cientistas utilizaram informações de 22.278 voluntários (adultos e crianças) dos Estados Unidos, que já foram testados para doença celíaca ou questionados sobre um diagnóstico anterior.

Resultado: a proporção de pessoas com doença celíaca permaneceu estável e a popularidade desse tipo de alimentação aumentou. Uma das possíveis explicações para tal fenômeno, segundo os cientistas, é a maior oferta de produtos sem glúten nos supermercados e preços mais baixos.

Vale ressaltar que a pesquisa tem algumas limitações. Alguns voluntários tiveram reações ao glúten, mesmo tendo um diagnóstico negativo para a doença.

FONTE: http://mdemulher.abril.com.br/dieta




Fale Conosco


Rua Pires de Campos, 449 - Uberaba/MG.
(34) 3312-1586 | 3331-1586 | 98407-1978

Voltar para o topo

Copyright© 2017 Sthetic Clinica - Todos os direitos reservados
Agência Davos Desenvolvido por